Főoldal » Receptek » Cukrászati receptek » Almás rizskehely

Almás rizskehely

Almás rizskehely
súly / térfogat Egység Termék
500 g Rimix
1000 g forró víz
1000 g Rosette
0,01 g Citrom Aroma
ízlés szerint Alma Extra

Keverjük össze a forróvizet és a Rimix-et csomómentesen, majd hagyjuk kihűlni.

A kihűlt alapot 1 liter felvert Rosette-vel lazítjuk.

Az elkészített krémet és az Alma Extra-t sima csöves nyomózsákkal dresszírozzuk az előkészített formáinkba.

A felületét gyümölcsökkel és Scaldis White vagy Scladis Dark bevonóból készített dísszel dekoráljuk.