Főoldal » Receptek » Cukrászati receptek » Duó szelet

Duó szelet

Duó szelet
Csoport súly / térfogat Egység Termék
Tészta 300 g Piskóta Komplet
180 g víz
10 g kakaó
Vaníliás krém 170 g Rap Special
340 g 5 °C-os víz
Kakaós krém 170 g Rap Special Choco
340 g 5 °C-os víz

Tészta elkészítése

Gépi habverő segítségével habosítsuk ki gyors fokozaton az anyagokat, majd megfelezve az egyik részbe keverjük a kakaót.

Sütőpapíros lemezre kenjük ki a lapokat. Sütési idő: 5 perc, 200 °C-on.

A fenti recept alapján elkészített krémekkel átlósan töltsük be a piskótákat. Dermesztés után a felületet Paletta Cold zselével dekoráljuk.

 

A fenti mennyiség 16 szelethez, 60x10 cm-es kerethez elegendő.